Cytowane powyżej słowa Hipokratesa doskonale odzwierciedlają rolę jaką w naszej diecie pełni tzw. żywność funkcjonalna, czyli produkty spożywcze, które oprócz podstawowego przeznaczenia – dostarczania człowiekowi…
14 grudnia 2012 r. – jest to data wejścia w życie przepisów rozporządzenia Komisji Europejskiej nr 432/2012 z dnia 16 maja 2012 r. ustanawiającego wykaz…
Gdzie 6 = wysokość X = co najmniej 1,2 mm. Jeśli największa powierzchnia opakowania ma pole mniejsze niż 80 cm2, wysokość X = co najmniej…
O tym, jaki skutek może odnieść dobra reklama naszego produktu nie trzeba nikogo przekonywać. Nieustanna walka o miejsce na rynku powoduje jednak, że uciekamy się…
O tym, jaką siłą marketingową dysponują marki produktów spożywczych, mogliśmy przekonać się obserwując kilkuletni konflikt pomiędzy producentami dwóch napojów energetyzujących: „Tiger Energy Drink” oraz „Black…
źródło zdjęcia: www.sxc.hu
Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Pod tą enigmatyczną dla konsumentów nazwą kryje się jedna ze szczególnych kategorii żywności, z którą niemal każdy z nas ma…
Gdzie mogę sprawdzić jakie produkty zostały objęte powiadomieniem o pierwszym wprowadzeniu do obrotu? Główny Inspektor Sanitarny prowadzi rejestr produktów objętych powiadomieniem o pierwszym wprowadzeniu do…
Producenci walcząc o zbyt muszą nieustannie reagować na potrzeby rynku. Muszą modyfikować, ulepszać, zmieniać swoje produkty by czynić je lepszymi, bardziej funkcjonalnymi a w konsekwencji…
Mimo że obowiązek wdrożenia systemu HACCP – systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (Hazard Analysis and Critical Control Points), ciąży na niemal wszystkich podmiotach…