GMO jednak w Polsce
W ostatnim czasie wyjątkowo dużo emocji wzbudziła kwestia żywności genetycznie zmodyfikowanej (GMO – Genetically Modified Organisms). Stało się to za sprawą odbywającego się procesu legislacyjnego,…
ARTYKUŁY
„Amnestia ” dla żywności z odrzuconymi oświadczeniami!
Zgodnie z przepisami rozporządzenia 432/2012 w dniu 14 grudnia 2012 r. upływa sześciomiesięczny okres przejściowy, podczas którego producenci żywności mogli stosować oświadczenia zdrowotne niezatwierdzone przez…
Słodkie zamieszanie – stewia alternatywą dla cukru
Choć stewia – roślina pochodząca z Paragwaju, jest znana i stosowana od dawna na innych kontynentach jako dodatek do żywności, po wielu latach badań i…
„Niech żywność będzie Twoim lekarstwem, a lekarstwo Twoją żywnością”, czyli o żywności funkcjonalnej
Cytowane powyżej słowa Hipokratesa doskonale odzwierciedlają rolę jaką w naszej diecie pełni tzw. żywność funkcjonalna, czyli produkty spożywcze, które oprócz podstawowego przeznaczenia – dostarczania człowiekowi…
Masz czas do 14 grudnia 2012!
14 grudnia 2012 r. – jest to data wejścia w życie przepisów rozporządzenia Komisji Europejskiej nr 432/2012 z dnia 16 maja 2012 r. ustanawiającego wykaz…
STOP! Już teraz zmień etykietę!
Gdzie 6 = wysokość X = co najmniej 1,2 mm. Jeśli największa powierzchnia opakowania ma pole mniejsze niż 80 cm2, wysokość X = co najmniej…
Wolna ale nie dowolna… czyli jak reklamować żywność zgodnie z prawem
O tym, jaki skutek może odnieść dobra reklama naszego produktu nie trzeba nikogo przekonywać. Nieustanna walka o miejsce na rynku powoduje jednak, że uciekamy się…
Tiger czy Black?… czyli siła marki
O tym, jaką siłą marketingową dysponują marki produktów spożywczych, mogliśmy przekonać się obserwując kilkuletni konflikt pomiędzy producentami dwóch napojów energetyzujących: „Tiger Energy Drink” oraz „Black…
PAMIĘTAJ! POWIADOM GIS
źródło zdjęcia: www.sxc.hu
FSMP – ŻYWNOŚĆ POD SPECJALNYM NADZOREM
Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Pod tą enigmatyczną dla konsumentów nazwą kryje się jedna ze szczególnych kategorii żywności, z którą niemal każdy z nas ma…