Artykuły

Zawiadomienie Komisji ws. wytycznych dot. HACCP

Dnia 16 września 2022 r. opublikowano zawiadomienie Komisji w sprawie wytycznych dotyczących wdrażania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności obejmujących dobre praktyki higieniczne i procedury oparte na zasadach HACCP, uwzględniając ułatwienia/elastyczność w…

„Instrukcja użycia”

Instrukcja użycia zamieszczana w wielu przypadkach na etykiecie środków spożywczych jest informacją kluczową. Dzięki niej konsument wie w jaki powinien przygotować żywność, by cieszyć się jej odpowiednim smakiem i teksturą….

Nowe limity THC w żywności

Dnia 1 września 2022 r. wchodzi w życie rozporządzenie Komisji (UE) 2022/1393 z dnia 11 sierpnia 2022 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1881/2006 w odniesieniu do najwyższych dopuszczalnych poziomów delta-9-tetrahydrokannabinolu…