Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Pod tą enigmatyczną dla konsumentów nazwą kryje się jedna ze szczególnych kategorii żywności, z którą niemal każdy z nas ma do czynienia. Nie zdajemy sobie sprawy, że do tej grupy należą np. diety na odchudzanie, odżywki dla sportowców a nawet mleko dla niemowląt. Jako konsumenci, powinniśmy wiedzieć czym te produkty […]
Gdzie mogę sprawdzić jakie produkty zostały objęte powiadomieniem o pierwszym wprowadzeniu do obrotu? Główny Inspektor Sanitarny prowadzi rejestr produktów objętych powiadomieniem o pierwszym wprowadzeniu do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, o których mowa w art. 29 ust. 1 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Rejestr produktów prowadzony jest w formie elektronicznej i zawiera szereg danych […]
Producenci walcząc o zbyt muszą nieustannie reagować na potrzeby rynku. Muszą modyfikować, ulepszać, zmieniać swoje produkty by czynić je lepszymi, bardziej funkcjonalnymi a w konsekwencji bardziej atrakcyjnymi dla konsumentów. Oczywiście informują nas o dokonanych zmianach umieszczając na swoich produktach takie hasła jak „NOWA FORMUŁA”, „ULEPSZONY SKŁAD”, „NEW”, „NOWOŚĆ”. Pojawia się jednak pytanie kiedy NOWOŚĆ przestaje […]
Mimo że obowiązek wdrożenia systemu HACCP – systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (Hazard Analysis and Critical Control Points), ciąży na niemal wszystkich podmiotach z sektora spożywczego, nie każdy wie, że informowanie o tym fakcie konsumentów na opakowaniach lub w reklamie swoich produktów jest niedozwolone. Podawanie na produkcie informacji o wdrożeniu systemu HACCP może […]
Zanim zaczniemy wprowadzać do obrotu pewne kategorie żywności m.in. suplementy diety oraz środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego musimy powiadomić o tym Głównego Inspektora Sanitarnego. Jak dokonać powiadomienia, elektronicznie czy papierowo? Powiadomienie Głównego Inspektora Sanitarnego o zamiarze wprowadzenia do obrotu może być dokonane w sposób klasyczny przez złożenie do GIS wypełnionego papierowego formularza powiadomienia według wzoru, […]
Generalnie rzecz ujmując, oświadczenia porównawcze to szczególny rodzaj oświadczeń żywieniowych, których stosowanie ma na celu uzmysłowienie konsumentowi, że produkt A jest lepszy od produktów oferowanych przez konkurentów. Zgodnie z przepisami rozporządzenia 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady Unii Europejskiej w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych, poprzez stosowanie oświadczeń porównawczych porównuje się skład danej żywności ze składem […]
W grudniu wchodzi w życie rozporządzenie Komisji Europejskiej ustanawiające wykaz dozwolonych oświadczeń zdrowotnych, a tym samym ograniczające swobodę przedsiębiorców w znakowaniu, prezentacji i reklamie produktów spożywczych. Wydaje się, że nowe zasady informowania konsumentów o korzystnych właściwościach produktów spożywczych uderzą w szczególności w producentów suplementów diety, ponieważ znacznie ograniczą swobodę przypisywania żywności właściwości prozdrowotnych. Czym jest […]