Nasiona szałwii hiszpańskiej (nasiona chia), które wykorzystywane były już przez Azteków jako produkt spożywczy, w ostatnich czasach stały się bardzo popularnym i modnym dodatkiem do napojów i żywności również w Europie. Stało się tak za sprawą tego, że nasiona posiadają potencjał żywieniowy, mają bowiem dostarczać bardzo zróżnicowaną ilość składników odżywczych, z których możemy wyróżnić białko, […]