EFSA rozpoczęła publiczne konsultacje dotyczące wniosku o wydanie zezwolenia na stosowanie kwasu gamma-aminomasłowego (GABA) wytwarzanego w procesie fermentacji z wykorzystaniem mikroorganizmu produkcyjnego Lentilactobacillus hilgardii HX12-16 jako nowej żywności (novel food).
https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk00000AHJgP/pc2063
Konsultacje publiczne rozpoczęły się 25 sierpnia 2026 roku i trwają do 15 września 2026 roku. Zainteresowana firma przedłożyła szereg badań i danych naukowych w ramach wniosku o zezwolenie na wprowadzenie do obrotu kwasu gamma-aminomasłowego jako nowej żywności, zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2015/2283.
EFSA zweryfikuje przydatność tych danych dla oceny ryzyka oraz ich zgodność z wymogami prawnymi.
Celem niniejszych konsultacji jest ustalenie, czy istnieją inne istotne dane naukowe, badania lub informacje stanowiące część przedłożonej dokumentacji lub ją uzupełniające.
Proponowany poziom stosowania GABA wynosi 410 mg/dzień.
Autor: r.pr. Aleksandra Winnicka – Kancelaria KONDRAT i Partnerzy, biuro@kondrat.pl
Źródło zdjęcia: https://www.pexels.com