środki spożywcze

artykuly old, ARTYKUŁY, EFSA, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego 28 grudnia 2015

Komisja zadecyduje o FSMP

26 listopada 2015 r. EFSA opublikowała Wytyczne dotyczące środków spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP), czyli dokument, na podstawie którego Komisja Europejska będzie mogła zadecydować czy dany środek spożywczy będzie kwalifikowany jako FSMP, czy też nie. Nowe uprawnienia Komisji Możliwość decydowania o tym, do jakiej kategorii będą kwalifikowane środki spożywcze wprowadzane do obrotu w krajach Unii […]

źródło zdjęcia: www.sxc.hu

artykuly old, ARTYKUŁY, Kontrola, Reklama, Znakowanie 28 września 2012

CICHO SZA…, NIE CHWAL SIĘ ŻE WDROŻYŁEŚ HACCP

Mimo że obowiązek wdrożenia systemu HACCP – systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (Hazard Analysis and Critical Control Points), ciąży na niemal wszystkich podmiotach z sektora spożywczego, nie każdy wie, że informowanie o tym fakcie konsumentów na opakowaniach lub w reklamie swoich produktów jest niedozwolone. Podawanie na produkcie informacji o wdrożeniu systemu HACCP może […]