„Oświadczenia zdrowotne”

Producenci żywności coraz częściej decydują się na podkreślanie wyjątkowych właściwości produktów m.in. poprzez wykorzystanie oświadczeń zdrowotnych. Z oświadczenia zdrowotnego powinno co do zasady wynikać, że dana żywność lub jej składnik ma szczególny, pozytywny wpływ na zdrowie (będzie to zatem informacja typu: biotyna pomaga zachować zdrową skórę czy magnez pomaga w utrzymaniu zdrowych kości). Jednak w […]

Czytaj Dalej

„Nazwa żywności”

Nazwa żywności stanowi podstawową informację, jaka musi być zamieszczona w oznakowaniu każdego środka spożywczego. Dzięki niej konsument może skutecznie zidentyfikować produkt, z którym ma do czynienia, a niekiedy nawet uzyskać szczególnie istotne informacje na temat jego właściwości czy charakteru. W praktyce większość produktów zawiera kilka nazw, jedne z nich są wymagane prawnie, drugie stanowią jedynie […]