GABA – rozpoczęcie procedury autoryzacji novel food przez Komisję Europejską
EFSA rozpoczęła publiczne konsultacje dotyczące wniosku o wydanie zezwolenia na stosowanie kwasu gamma-aminomasłowego (GABA) wytwarzanego w procesie fermentacji z wykorzystaniem mikroorganizmu produkcyjnego Lentilactobacillus hilgardii HX12-16 jako nowej żywności (novel food). https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk00000AHJgP/pc2063 Konsultacje publiczne rozpoczęły się 25 sierpnia 2026 roku i trwają do 15 września 2026 roku. Zainteresowana firma przedłożyła szereg badań i danych naukowych w […]
Czytaj Dalej