Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej konserw, marynat i ryb mrożonych, którą objęto 110 podmiotów (65 sklepów i 45 producentów). Biorąc pod uwagę kwestię oznakowania produktów, nieprawidłowości dotyczyły m.in.: niewłaściwego podawania składu (np. braku wyszczególnienia wszystkich składników użytych do produkcji, w tym alergenów). braku informacji o procesie sterylizacji na konserwach. wprowadzania w […]

W wyroku z dnia 2 marca 2023 r. Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej wskazał, jak należy interpretować pojęcie żywności FSMP w kontekście tzw. produktów z pogranicza (borderline products). Ponadto wyjaśnił znaczenie terminów: „potrzeby żywieniowe” „jedynie przez zmianę normalnej diety” „składnik odżywczy” „stosowane pod nadzorem lekarza” Wyrok TSUE, został wydany w wyniku powstania sporu pomiędzy firmą (Kwizda […]

Wokół produktów konopnych zdążyło narosnąć wiele kontrowersji, a wszystko to za sprawą obecnych w konopiach siewnych fitokannabinoidów, z których największą uwagę przykuwają dwa związki: THC i CBD. Obie te substancje pomimo identycznej budowy molekularnej inaczej wpływają na pracę układu endokannabinoidowego, a tym samym posiadają nieco inne właściwości. Czym dokładnie różni się CBD od THC? Czy […]

Stale rosnąca konkurencja na rynku sprawia, iż producenci próbują coraz to bardziej wyszukanych sposobów zachęcających konsumentów do kupna swoich produktów. W sprzedaży możemy znaleźć wiele produktów o nietypowym kształcie. Na szczególną uwagę zasługują jednak te, które swoim wyglądem przypominają żywność. Mowa tutaj w szczególności o kulach do kąpieli w kształcie pączka, świeczkach przypominających deser lodowy, […]

W dniu 24 stycznia 2023 r. weszło w życie rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2023/4, w którym Komisja Europejska oficjalnie zezwoliła na wprowadzanie na rynek unijny proszku z pieczarek z witaminą D2 jako nowej żywności. Składnik ten może być stosowany m.in. w środkach spożywczych zastępujących całodzienną dietę, do kontroli masy ciała przy maksymalnym poziomie witaminy D2 […]

Na rynku stale odnotowujemy dynamiczny wzrost popularności produktów CBD. W sprzedaży znajdziemy zarówno zioła, herbaty, mąki konopne, a także różnego rodzaju suplementy diety na bazie CBD. Jednak czym tak naprawdę jest CBD? Co sprawia, że ta substancja jest obecnie tak pożądana przez konsumentów? W jaki sposób produkty CBD mogą trafić na rynek? I czy żywność […]

Dnia 6 stycznia 2023 r. opublikowano rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2023/58 z dnia 5 stycznia 2023 r. zezwalające na wprowadzenie na rynek larw Alphitobius diaperinus (pleśniakowca lśniącego) w postaci mrożonej, pasty, suszonej i sproszkowanej jako nowej żywności oraz zmieniające rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2017/2470. Na mocy ww. rozporządzenia Alphitobius diaperinus w postaci mrożonej, pasty, suszonej […]

Dnia 6 stycznia 2023 r. weszło w życie rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2022 r. w sprawie dokonywania zgłoszeń, składania wniosków lub przekazywania informacji do komputerowej bazy danych. Nowe rozporządzenie m.in.: określa zakres informacji, jakie są wprowadzane do komputerowej bazy danych oraz szczegółowe wymagania, jakie powinien spełniać formularz umieszczany na […]

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej sałatek i surówek warzywnych (w tym oferowanych luzem), którą objęto 108 podmiotów (61 lokali gastronomicznych, 47 sklepów). Biorąc pod uwagę kwestię oznakowania produktów, nieprawidłowości dotyczyły m.in.: Braku lub nieprawidłowo podanego wykazu składników (w tym braku informacji o alergenach). Braku nazwy produktu lub podawania jej w niepełny […]

IJHARS: Kontrola jakości handlowej piwa w 2022 r. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej piwa, którą objęto 93 podmioty (50 sklepów i 43 producentów). Biorąc pod uwagę kwestię oznakowania produktów, nieprawidłowości dotyczyły m.in.: Braku oznakowania w języku polskim. Braku wskazania w nazwie informacji o procesach technologicznych, którym produkty zostały lub nie zostały […]